АЛЁНКИН МИР
 Каталог статей
Главная » Статьи » Кулинария » Супы

В категории материалов: 43
Показано материалов: 21-40
Страницы: « 1 2 3 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Потахе с треской

Понадобится:

150 г трески

250 г сухого нута
по 2 морковки и луковицы
3 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки
2 куска багета толщиной 2 см
40 г сырого очищенного миндаля
1 крупное яйцо
0,5 ч. л. сладкой паприки
оливковое масло
2 бутона гвоздики
лавровый лист
шпинат
Супы | Просмотров: 338 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Укропный суп из кефали

Понадобится:

800 г целой кефали

1 луковица 
1 морковка
половина небольшого корня сельдерея
большой пучок укропа
средний пучок петрушки
1 ч. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
2 яйца
150 г сметаны
1 лавровый лист
4 горошины черного перца
соль
Супы | Просмотров: 349 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Суп с фрикадельками из трески

Понадобится:

1 кг трески или другой белой морской рыбы

2 ст. л. сливочного масла 
2 ст. л. сливочного масла
1 средняя морковка
2 средние луковицы
половина небольшого корня сельдерея
2 куска белого хлеба
1/2 стакана молока
соль, черный перец
Супы | Просмотров: 345 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Тыквенный суп из копченой рыбы

Понадобится:

500 г рыбы горячего копчения

500 г тыквы 
3 средние картофелины
1 средняя морковка
2 небольших помидора
1 средняя луковица
200 мл нежирных сливок
1 ч. л. смеси разных перцев
тыквенное масло
соль
Супы | Просмотров: 343 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Суп с рыбой и рисовой вермишелью

Понадобится:

1 кг разной морской рыбы (окунь, форель, треска)

250 г рисовой вермишели
2 средние луковицы
4 зубчика чеснока
4 см свежего корня имбиря
150 г консервированных побегов бамбука
1/2 л кокосового молока
2 небольших острых перчика чили
цедра 1 лимона
2 ст. л. рисового крахмала
1 ст. л. молотой куркумы
2 ст. л. растительного масла
соль
Супы | Просмотров: 314 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Мексиканский суп из окуня

Понадобится:

1 сотовый окунь или луциан весом примерно 500 г 
5 очень спелых помидоров 
5 зубчиков чеснока 
2 ст. л. оливкового масла 
1 средняя луковица 
1 острый перчик чили 
сок 2 лаймов 
соль

Супы | Просмотров: 333 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Гамбо из морского окуня

Понадобится:

300 г филе морского окуня

200 г готового крабового мяса
1 стакан длиннозерного риса 
1 сладкий зеленый перец 
1 черешок сельдерея 
1 крупная луковица 
400 г консервированных помидоров 
400 мл куриного бульона 
300 г зеленой фасоли 
300 г кукурузы в зернах 
4 ст. л. кукурузного масла 
5 ст. л. муки 
1 ст. л. вустерского соуса
1 лавровый лист
соль, кайенский перец
Супы | Просмотров: 338 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

kartofelnyj-sup-s-sosiskami-i-pivomПонадобится:

2 средних моркови
100 г корня сельдерея
2 крупных луковицы
4-5 ст. л. сливочного масла
3-4 средних картофелины
4 стакана мясного бульона
2-3 лавровых листа
Соль
Черный перец горошком
4 сосиски
200 г отварной свинины
2 стакана светлого пива
4-5 ст. л. рубленой петрушки

Супы | Просмотров: 336 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

   Понадобится:
  • 220 г твердого сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 2 стакан овощного бульона
  • 2 стакан смеси сливок и молока
  • 1 кочан капусты брокколи
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • ¼ стакан муки
  • 1/8 ч. л. мускатного ореха
  • перец
  • соль
Супы | Просмотров: 339 | Добавил: Nora | Дата: 08.05.2012

   Понадобится:

1,5 кг картофеля
1,5 л молока
330 мл сливок
125 г сыра
6 ломтиков бекона
4 пера зеленого лука
2 ст. л. муки
¼ ч. л. черного перца
Супы | Просмотров: 307 | Добавил: Nora | Дата: 08.05.2012

   Понадобится:

  • 1 л овощного/куриного бульона
  • 300 мл жирных сливок
  • 200 г очищенного миндаля
  • 3 апельсина
  • 3 больших головки чеснока
  • 1 батон
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 горсть свежей мяты
  • 1 горсть свежей кинзы
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • оливковое масло
Супы | Просмотров: 336 | Добавил: Nora | Дата: 08.05.2012

   Понадобится:

  • 400 гр говядины (мякоть)
  • 1 большой спелый авокадо
  • 1 большая луковица
  • соль, перец по вкусу
Супы | Просмотров: 329 | Добавил: Nora | Дата: 06.05.2012

   Понадобится:

2 филе судака (около 600 гр.)
4 средних картофелины
2 луковицы
1 небольшой корень петрушки
2 ложки оливкового масла
4 стакана рыбного бульона
2 стакана сухого белого вина
соль
молотый чёрный перец
щепотка шафрана
100 гр. очищенных креветок
1 яйцо

Супы | Просмотров: 372 | Добавил: Nora | Дата: 06.05.2012

   Понадобится: 

  • 400 гр. мякоти баранины или говядины
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 средних луковицы
  • 1 средняя морковь
  • 2 средних помидора
  • 2 литра воды
  • 2 средних картофелины
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана воды
  • соль
  • стакан пшеничной муки
  • 5-6 горошин чёрного перца
  • 5-6 горошин душистого перца
  • 5 зубчиков чеснока
  • небольшой пучок укропа
Супы | Просмотров: 307 | Добавил: Nora | Дата: 06.05.2012

   Понадобится: 
  • Для теста:300 гр.муки,1 яйцо,1 ст.л. раст.масла,вода, соль.
  • Для поджарки:
  • 500 гр. мяса (фарша)
  • растительного масла- 150 гр.
  • 2 лука
  • 2 помидора или 1 ст.ложка томатной пасты
  • 2 картофеля (средние)
  • 2 морковки (средние)
  • Соль, перец красный,лавровый лист,сушенная мята.
  • По желанию:
  • Чакка разведенная водой(простокваша кислая).
  • Зелень кинзы.
Супы | Просмотров: 346 | Добавил: Nora | Дата: 06.05.2012

ооооо
Супы | Просмотров: 327 | Добавил: Nora | Дата: 06.05.2012

Понадобится:
  • 2 банки консервированной горбуши
  • 1 репчатая луковица
  • пол пучка зеленого лука
  • пол пучка укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • 2-3 картофелины
  • 1 баночка (140 г.) сливочного сыра
  • 200 мл. 22% сливок
  • сок лимона по вкусу
  • соль, перец черный молотый по вкусу
Супы | Просмотров: 302 | Добавил: Nora | Дата: 06.05.2012

   Понадобится:

   На 4-5 порций
  • 1,5 чайной чашки мелкой чечевицы
  • 1 большая луковица
  • 1-2 свежих помидора, можно использовать консервированные
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1/5 стакана оливкового масла
  • соль, перец, щепотка ригани (орегано)
Супы | Просмотров: 359 | Добавил: Nora | Дата: 06.05.2012

ооо
Супы | Просмотров: 364 | Добавил: Nora | Дата: 06.05.2012

ооо
Супы | Просмотров: 368 | Добавил: Nora | Дата: 06.05.2012

1-20 21-40 41-43
Пятница, 27.12.2024, 07:11
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Погода за окном
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 5
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Категории раздела
    Приложения [7]
    Супы [43]
    Мучные блюда [3]
    Салаты [15]
    Мясо [3]

    Copyright MyCorp © 2024
    Бесплатный хостинг uCoz