АЛЁНКИН МИР
 Каталог статей
Главная » Статьи » Кулинария » Супы

В категории материалов: 43
Показано материалов: 1-20
Страницы: 1 2 3 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Понадобится:

500 г картофеля

3 ст. л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
2 ст. л. муки
1 луковица
1/2 л молока
1 стакан воды
1 стакан сливок
соль и перец
1/4 ч. л. мускатный орех
свежая петрушка
пучок зеленого лука
2 кусочка белого хлеба
2 ст.л. сливочного масла (для гренок)
Супы | Просмотров: 317 | Добавил: Alex | Дата: 09.08.2013

Картофельно - сельдерейный суп

Понадобится:

800 г корня сельдерея

2 большие картофелины
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
1 ст. л. манной крупы
2 ст. л. растительного масла
соль, перец
Супы | Просмотров: 353 | Добавил: Alex | Дата: 09.08.2013

Солянка с каперсами

Понадобится:

400 г мясного ассорти (сосиски, ветчина, полукопченая колбаса, язык)

300 г капусты
3 соленых огурца
2 стакана огуречного рассола
1 стакан маринованных белых грибов
1 средняя луковица
1 стакан маслин или оливок
2 ст. л. каперсов
1 лимон
пучок укропа
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
сметана
Супы | Просмотров: 327 | Добавил: Alex | Дата: 09.08.2013

у
Супы | Просмотров: 361 | Добавил: Alex | Дата: 09.08.2013

Томатно-клубничный гаспачо

Понадобится:

6 крупных очень спелых помидоров

1 красный сладкий перец
350 г клубники
1 большой кусок белого хлеба
1 стакан томатного сока
2 ст. л. бальзамического уксуса
ст. л. оливкового масла "экстра вирджин"
цедра половины лимона
по несколько веточек тимьяна и базилика
сахар
соль, свежемолотый черный перец
Супы | Просмотров: 340 | Добавил: Alex | Дата: 08.08.2013

у
Супы | Просмотров: 355 | Добавил: Alex | Дата: 08.08.2013

у
Супы | Просмотров: 365 | Добавил: Alex | Дата: 08.08.2013

Понадобится:

200 г филе морского окуня

200 г очищенных креветок
200 г очищенных мидий
500 мл. воды
70 г сливочного масла
2-3 картофелины
1 луковица
1 сладкий болгарский перец
100 г черешкового сельдерея
500 мл. сливок 10 %
30 г зеленого лука
1-2 лавровых листа
зелень петрушки
белый молотый перец, соль по вкуса
Супы | Просмотров: 358 | Добавил: Alex | Дата: 12.07.2013

Понадобится:

1 кг морской рыбы (окунь или другая)

1,5 л воды
2 помидора
1 головка репчатого лука
1 пучок зелени укропа или петрушки
1 лавровый лист
½ зубчика чеснока
6 ст. л. сливок
2 ст. л. пшеничной муки
1 ст. л. маргарина
5-6 зерен черного перца горошком
черный молотый перец
соль
Супы | Просмотров: 331 | Добавил: Alex | Дата: 12.07.2013

Понадобится:

1,5 л воды

1,5 кг рыбы жирных сортов
300 г картофеля
200 г огуречного рассола
100 г соленых огурцов
100 г моркови
100 г репчатого лука
1/2 лимона
укроп, корень петрушки
эстрагон
шафран
лавровый лист
Супы | Просмотров: 353 | Добавил: Alex | Дата: 12.07.2013

sup-s-krevetkami-i-shafranom

Понадобится:

300 гр. креветок

4 стакана воды или куриного бульона
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. пшеничной муки
ч. л. сахарного песка
щепотка шафрана
4 стакана сливок
соль, молотый белый перец
Супы | Просмотров: 346 | Добавил: Alex | Дата: 12.07.2013

ostryj-sup-s-krabom-i-krevetkami

Понадобится:

150 гр. филе куриной грудки

л куриного бульона
100 гр. крабового мяса
150 гр. креветок
маленькая морковь
маленький красный перчик чили
1/2 пучка кинзы
Супы | Просмотров: 397 | Добавил: Alex | Дата: 12.07.2013

jushka-po-hersonski

Понадобится:

1.5 литра воды

2 лавровых листа
5-6 горошин черного перца
2-3 горошины душистого перца
200 гр. филе лосося
200 гр. филе сома
луковица
небольшая морковь
3 средних картофелины
1 сладкий красный перец
3 зубчика чеснока
маленький пучок укропа
маленький пучок петрушки
соль
Супы | Просмотров: 328 | Добавил: Alex | Дата: 12.07.2013

sup-bujabes

Понадобится:

1 большая луковица

5-6 зубчиков чеснока
1-2 веточки свежего тимьяна
4 ст. л. оливкового масла
кг. помидоров
2 лавровых листа
ч. л. шафрана
300 гр. замороженных мидий
300 гр. замороженных креветок
кг. филе разной морской рыбы
3/4 стакана майонеза
1/2 ч. л. молотого красного перца чили
ст. л. томатной пасты
багет
соль, молотый черный перец
Супы | Просмотров: 376 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Китайский рыбный суп с креветками

Понадобится:

1 крупная морковка

1 стебель лука-порея (белая часть)
4 зубчика чеснока
0,5 ч. л. молотого острого перца
1,5 л рыбного или овощного бульона
100 г яичной лапши
100 мл соевого соуса
300 г филе белой морской рыбы
300 г очищенных креветок
Супы | Просмотров: 355 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Понадобится:

100 г перловой крупы

1,5 л овощного бульона
100 г картофеля
2 стебля зеленого лука
1 корень петрушки с зеленью
250 г моркови
2 луковицы
2 куска филе копченой форели
1 стол. ложка сливочного масла
Супы | Просмотров: 337 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Суп с пастой и копченой треской

Понадобится:

100 г разноцветной пасты 
50 г филе трески горячего копчения 
600 мл рыбного бульона 
150 мл сливок жирностью 22% 
пучок укропа 
соль, перец

Супы | Просмотров: 330 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Тайский рыбный суп на кокосовом молоке

Понадобится:

400 г филе белой морской рыбы

16 больших сырых креветок
упаковка (400 мл) кокосового молока
1 красный перчик чили
2 см свежего корня имбиря или 2–3 листочка имбиря для суши
1 л рыбного бульона
2 ч. л. сахара
2 ч. л. сока лайма
1 ч. л. рыбного соуса
250 г рисовой лапши
2 ст. л. растительного масла
Супы | Просмотров: 328 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Сливочный суп с семгой

Понадобится:

свежая семга, весом примерно 1,5 кг

200 г горбуши горячего копчения
4 средние картофелины
1 средняя морковка
1 небольшой корень сельдерея
1 кочанчик фенхеля
1 большой стебель лука-порея
400 мл сливок жирностью 20%
1 ст. л. муки
маленький пучок укропа
соль, свежемолотый белый перец
Супы | Просмотров: 346 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

Очень вкусный суп с треской

Понадобится:

1 л рыбного или овощного бульона, или воды

500 г филе трески
1 большая луковица
1 большая картофелина и 1 средняя
4 зубчика чеснока
250 мл сливок жирностью 33%
топленое масло
3 веточки петрушки
1 лавровый лист
соль, свежемолотый белый перец
тертый сыр и паприка для подачи
Супы | Просмотров: 336 | Добавил: Alex | Дата: 11.07.2013

1-20 21-40 41-43
Воскресенье, 10.11.2024, 00:57
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Погода за окном
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 5
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Категории раздела
    Приложения [7]
    Супы [43]
    Мучные блюда [3]
    Салаты [15]
    Мясо [3]

    Copyright MyCorp © 2024
    Бесплатный хостинг uCoz