АЛЁНКИН МИР
 Каталог статей
Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Рыбный салат с помидорами


Понадобится:

2 яйца

200 г горбуши горячего копчения
1 луковица
2 ст. л. лимонного сока
1/2 кочанного салата (белая мясистая часть листьев)
8 помидоров черри
100 г маринованных грибов
2 ст. л. семян кунжута
100 г легкого майонеза
1 ст. л. горчицы
соль, молотый белый перец по вкусу




Способ приготовления:

Яйца варите 15 минут, затем охладите под струей холодной воды, очистите и нарежьте ломтиками.

Мякоть горбуши осторожно отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками.
Луковицу очистите, вымойте, обсушите на бумажном полотенце, нарежьте полукольцами, сбрызните 1 стол. ложкой лимонного сока, оставьте на 5 мин и затем немного отожмите.
Кочанный салат промойте холодной водой, обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Помидоры черри вымойте, обсушите на бумажном полотенце, разрежьте на половинки и острым ножом удалите основания плодоножек.
Маринованные грибы откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Крупные грибы нарежьте. Семена кунжута немного поджарьте на сковороде без масла. Легкий майонез смешайте с горчицей.
Все ингредиенты осторожно перемешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом, смешанным с горчицей. Сверху посыпьте семенами кунжута и подавайте на стол.

Приятного Вам аппетита!!!

Совет: такой салат следует готовить перед подачей на стол и в необходимом количестве, так как хранению он не подлежит.

Категория: Салаты | Добавил: Alex (31.07.2013)
Просмотров: 338 | Рейтинг: 0.0/0
Воскресенье, 10.11.2024, 02:50
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Погода за окном
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 5
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Категории раздела
    Приложения [7]
    Супы [43]
    Мучные блюда [3]
    Салаты [15]
    Мясо [3]

    Copyright MyCorp © 2024
    Бесплатный хостинг uCoz