 Понадобится:
1
кг мякоти свинины крупная
головка репчатого лука
свежая
зелень (укроп, петрушка, кинза по вкусу)
листья
белокочанной или китайской капусты
сыр
типа чеддер
соль,
перец по вкусу
растительное
масло 1
л томатного сока
Мясо
нарежьте плоскими кусками толщиной
примерно до 1 см, промойте и отбейте с
двух сторон. В
кастрюлю налейте томатный сок, положите
туда нарезанный тонкими кольцами
репчатый лук и мелко нашинкованную
зелень, а затем подготовленное масло.
Посолите и поперчите. Кастрюлю поставьте
в холодильник на сутки.
Поддон
духовки смажьте растительным маслом,
положите замаринованное мясо. Посыпьте
тертым сыром и поставьте в разогретую
духовку. Запекайте до готовности.
Приятного
Вам аппетита!!!
| 
